<오랜만입니다, 마하식당🙂> 2025

오랜만입니다, 마하식당

함께 모이면 따뜻한 거 아시죠?

마하키친의 요리들이 그리우셨던 분들 어서오세요. 🙂

2025년은 잊을 수 없는 경험으로 가득찬 한 해였습니다.

팔레스타인에서 팝업을, 여름과 가을에는 스페인 출장을 다녀왔고, 일본 아와지시마와 문경에서도 요리했지요. 

감사와 깨달음으로 가득찬 한 해의 마음을 요리에 가득 담아 드릴게요...!

친환경 제철 재료와 루케 유기농 올리브유로 스페인과 팔레스타인의 추억을 담은 비건 뷔페를 준비합니다.

일시: 12월 6일(토)/7일(일) 12:00-14:00

장소: 마하키친(경기도 남양주시 화도읍 마석로 98-5 101-101)

<차림표>

• 팔레스타인 포도잎으로 감싼 봉금의뜰 토마토와 토종쌀 요리

• 봉금의뜰 호박 수프

• 토종콩과 팔레스타인 향신료 후무스와 채소스틱

• 봉금의뜰 배추 구이와 로메스코 소스

• 팔레스타인 훈연 곡물과 버섯 리조토

• 템페로 속을 채운 피키요 고추(훈연한 스페인 고추)

• 알리올리 양송이 타파스

• 엔살라디야 루사(스페인식 감자 샐러드)

• 팔레스타인식으로 양념한 오이지

• 토종생강과 토종밀 쿠키

         * 전 메뉴는 식물성 재료만 사용합니다. 메뉴는 재료 사정에 따라 조금 변경될 수도 있으며, 소진될 수도 있습니다.

<참가비>

• 1인당 4만원(1만원은 팔레스타인 평화연대와 농부시장 마르쉐에 기부합니다.)

<신청 방식>

 마하키친 홈페이지 www.majakitchen.com