달달한 추석_2023

마하키친 추석 햇밀 베이커리 선물세트_ “달달한 가을”

무더웠던 여름도 물러나고, 이제 가을입니다.

온 가족이 편안한 시간을 소망하며 작은 선물 꾸러미를 만듭니다. 

햇 토종밀과 계절 재료로 만든 스콘과 잼, 케이크, 쿠키, 봉금의 뜰 김현숙 농부님의 건강한 여주차 선물세트입니다.

마르쉐 햇밀장 농부님들의 다양한 우리밀_앉은키밀, 참밀, 호밀을 사용합니다. 

이번 선물 세트는 밀 품종 각자의 개성이 뚜렷이 드러나는 메뉴들로 준비했어요. 

예전의 저는 밀가루를 소금처럼 찬장에 두고 사철 먹는 줄로만 알았습니다.

매년 여름 새 밀이 수확되고, 각 제분한 햇밀이 쏟아진다는 것을 알고서는 해마다 햇밀 작업을 합니다.

탄소배출을 줄이고, 우리의 건강에도 도움을 주고요, 무엇보다 다채로운 ‘밀 맛’을 즐길 수 있으니까요!  

양평 봉금의뜰 김현숙 농부님의 여주차와 함께 더욱 건강하게 즐겨보세요.

혈당 조절에 좋지만 쓴 맛이 강한 여주는 차로 마시면 참 구수하답니다.

보내시는 분과 선물 받으실 분 성함을 적어주시면 아래와 같은 메시지 카드를 넣어드릴게요.

마하키친 추석 선물세트와 함께 달달한 추석 보내세요 :)

<우리밀 이야기>

우리밀 왜 좋을까요?

한달 이상 걸려 섭씨 50도가 넘는 적도를 건너 오는 수입밀은 살충제, 살균제, 방부제를 피할 수 없지요.

매해 새로이 우리 땅에서 나는 우리밀은 기후 위기의 주범인 탄소를 덜 발생시키며,

겨울철 쉬는 땅에서 밀을 재배하기 때문에 공기 정화와 토양 유실 방지에도 효과가 큽니다.

우리밀은 수입밀에 비해 면역세포 활성도가 2-4배 높다는 연구 결과도 있습니다.

우리밀과 더불어 엄선한 건강 재료를 사용합니다.

단호박, 블루베리 등 농부님들과 직거래한 로컬 친환경 재료

신선한 자연방사 유정란

유기농 비정제 설탕

알루미늄 프리 Non-GMO 베이킹 파우더

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구성

참밀(신기밀) 스콘(60g*3개)

유기농 단호박 잼(130ml*1병)

유기농 블루베리 앉은키밀 파운드 케익 2개(70g*2개)

호밀 초코 볼 7개(10g*7개)

봉금의 뜰 여주차 1봉(5g 내외)

가격

3만 5천원(배송비 4천원 별도/우체국 택배)

재료

유기농 앉은키밀(논산 더불어 농원 권태옥), 유기농 참밀(신기밀/김천 신기네집 정운오), 무농약 호밀(군위 황금빛들녘 성종걸), 자연방사유정란(우리생협), 유기농비정제원당(브라질), 목초버터(뉴질랜드/프랑스), 유기농 블루베리(수동 김선애), 유기농 단호박(제주 차차로), 카카오파우더(프랑스), 초콜릿/아몬드파우더(미국), Non-GMO베이킹파우더(국내산), 여주(양평 봉금의뜰)

구입방법

• 구입처: 마하키친 홈페이지 
• 신청기간: 9월 4~8일
• 발송:  9월 19~20일
• 예상수령일 :  9월 20~22일                            

* 우체국 택배로 발송됩니다.

맛있게 드시는 방법

• 스콘은 160도로 예열된 오븐이나 에어프라이어에 4분 간 구워서 드시면 더욱 겉바 속촉의 질감으로 즐기실 수 있습니다.

• 쿠키는 그대로 드시면 부드러운 식감을, 160도로 예열된 오븐이나 에어프라이어에 2분 간 구워 드시면 겉은 바삭, 속은 녹은 초콜렛의 질감을 느끼실 수 있습니다.

• 파운드 케이크는 상온에 10분 정도 두었다가 드시면 더욱 부드럽고 짙은 풍미를 느끼실 수 있습니다. 

여주차 먹는 방법

100도씨의 끓는 물 500ml에 여주차를 넣고 2분간 우려서 드세요. 같은 방법으로 두세번 더 우려드실 수 있습니다. 얼음을 타서 시원하게 드셔도 좋습니다. 

유통기한

9월 30일까지(냉장 보관)

식품정보표시

식품의 유형 : 빵류

생산자 및 소재지 : 마하키친 (경기도 남양주시 화도읍 마석로 98-5 101-101)

love@majakitchen.com

재활용 안내

수납용으로 쓰기 좋은 예쁜 틴 케이스와 병은 세척 후 변형없이 저희 마르쉐 출점시에 가져오시면 2천원(병은 500원)을 돌려 드립니다. 그 외 포장재는 종이 혹은 세척하여 재활용하는 택배 스티로폼입니다.

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