[예약주문] 마하키친 @ 마르쉐 국립극장 2023/5/20

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봉금의 뜰 마늘과 감태 마요 (품절)
(+9,500원)
참나물 페스토(vegan) (품절)
(+9,500원)
꽃과 채소 피클(vegan) (품절)
(+9,500원)
농부의 도시락 (품절)
(+25,000원)
나를 만드는 바스크 요리(책) (품절)
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 마르쉐 국립극장 2023/5/20 (토) 11:00 - 15:00 픽업 예약을 위한 주문 링크입니다.

 

 


 

 

 

 

 

 

봉금의 뜰 마늘과 감태 마요(vegan) / 9천 5백원 / 130ml

봄 바다에도 풀이 있답니다. 향긋한 감태와 김, 봉금의 뜰 알싸한 마늘로 만든 갈릭 마요네즈, 국산콩 무첨가 두유와 유기농 식물성유 사용. 빵 스프레드와 샐러드, 채소 딥 소스로 다양하게 활용 가능한 만능 소스입니다. 구운 감자랑 찰떡, 맥주랑 먹으면 여기가 스페인 타파스 바 :)

유기농 콩기름(프랑스), 엑스트라버진올리브유(스페인), 무첨가 두유(콩:국내산), 유기농 생강/마늘(봉금의뜰), 무농약 레몬(제주 차차로), 감태(서산 바다숲), 유기농 김(고창 갯마을수산 김진근), 홀그레인머스터드(프랑스)

  • 5월 19일 제조 / 냉장 보관 2주일

 

 

 

참나물 페스토(vegan) / 9천 5백원 / 130ml

참나물(남양주 가족농), 마늘(봉금의 뜰), 유기농 잣(가평 대금산영농조합), 캐슈넛(베트남), 된장(유기농 콩:국내산), 엑스트라버진올리브유(스페인) 

  • 5월 19일 제조 / 냉장 보관 2주일 / 냉동 보관 1달달

 

 

 

꽃과 채소 피클(vegan) / 9천 5백원 / 350ml

아카시아, 카모마일, 참나물(남양주 가족농), 무농약 당근(제주 조준희), 오이/파프리카/무농약 양파(우리생협), 적양배추(국내산), 유기농 현미식초(한삶), 양조식초(국내산), 유기농 비정제 원당(파라과이)

  • 5월 15일 제조 / 냉장 보관 1달

 

 

 

농부의 도시락 @마르쉐 국립극장 / 2만 5천원(달걀과 유제품 함유/ vegan 가능) / 용기보증금 2천5백원 포함  

 

***

유기인증 김, 자연재배 토종쌀, 직접 담은 금귤 된장 주먹밥

술지게미 비건 알리올리(마늘 마요)와 계절 채소 스틱

풋마늘과 완두, 감자 스페인식 오믈렛 or 토종밀 엠빠나다(스페인 만두/비건) 

템페(인도네시아 발효음식) 월남쌈과 쌀누룩 로메스쿠 소스(파프리카와 토마토, 견과 함유)

봉금의 뜰 허브 샐러드와 아카시아 꽃 토마토 절임

우리콩과 귀리, 캐슈넛 요거트와 유기농 딸기 콩포트

블루베리와 레몬 토종밀 케익 or 술지게미 쑥스콘(비건)

 

 

* 비건도시락으로 변경도 가능하오니, 주문을 원하시면 결제후 카카오채널로 연락주세요*

 

 

***

쌀(향곡/향찰:창원 주나미농장), 템페(파아프/콩:국내산), 김(고창 갯마을수산), 된장(콩:양평 수능리주말농장), 허브 샐러드/냉이/마늘/풋마늘/완두/꽃(양평 봉금의뜰), 금귤(제주 호끔한 농장), 앉은키밀(논산 더불어농원), 자연방사유정란(우리생협), 두유(콩:국내산), 귀리(국내산), 유기농 비정제 원당(파라과이), 캐슈넛(베트남), 땅콩(국내산), 헤이즐넛(홍천 양채원), 블루베리(수동 블루베리농장), 시나노 골드 사과(양구 삼정농원), 레몬(제주 차차로), 우유버터(뉴질랜드/프랑스), 망고(베트남), non-gmo무명반베이킹파우더(국내산), 기타 채소와 과일(양평 로컬푸드/우리생협), 엑스트라버진올리브유(스페인), 유기농 콩기름(프랑스) 

 

 

 

구입방법

  • 구입처: 마하키친 홈페이지 
  • 신청기간: 5/17 (수) ~ 5/19 (금) 
  • 픽업:  5/20 (토) 11:00 - 15:00
  • 장소 : 마르쉐@국립극장

 

 

 

재활용 안내

수납용으로 쓰기 좋은 예쁜 틴 케이스와 병은 세척 후 변형없이 저희 마르쉐 출점시에 가져오시면 2천원(병은 500원)을 돌려 드립니다.  그 외 포장재는 종이 혹은 세척하여 재활용하는 택배 스티로폼과 충전재입니다.

 

 

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