토종쌀 채소 빠에야와 크로케타스, 타파스 꾸러미(vegan/배송비 포함)

마하키친의 탄소 줄이는 연말 식탁 꾸러미가

돌아왔습니다!

지난한 코로나와 기후 위기 속에서 

올 한 해도 애쓰셨지요.

우리는 자연과 동물, 인간의 안녕이 얼마나 긴밀히

연결되어있는지 점점 더 깨닫고 있습니다.

올 연말 식탁은 모두가 건강하고

행복한 한끼를 만들어봐요 :)

고기 없이도 집에서 편하게 근사한 한끼를

차릴 수 있는 '토종쌀 채소 빠에야와 크로케타스'

꾸러미입니다.

모두 비건으로 토종쌀 채소 빠에야와

찰옥수수 들깨 크로켓(크로케타스),

알리올리와 매실 타파스까지

세가지 요리를 뚝딱 만들어 드실 수 있습니다!

올 한 해 농부님들과 교류하며 얻은 친환경 재료들로

만든 빠에야 소스, 크로케타스, 알리올리 소스,

양배추절임, 토종쌀 그리고 상세한 레시피가

들어있어요. (레시피의 QR코드를 통해 만드는 법

동영상 시청도 가능합니다.)

눈물 흘리며 양파 다지지 않아도 되고,

맛있는 빠에야 만들기의 핵심인 채소를 오래 볶는

과정을  건너뜁니다. 

넉넉한 2인분 양으로, 계절 채소 몇 가지를 더해

맛있는 빠에야를 만들어 보세요.

채소만 넣어도 충분히 맛있지만,

해산물을 더해서 취향에 맞는 빠에야를

만들 수도 있답니다. 

택배도 가능하지만

올해는 특별히 택배 용품 사용을 줄이고자 

이모네 반찬가게 '온찬'에서 픽업이 가능하시도록

준비하니, 배송료도 절약하시고

저랑 연말 인사도 나누어요 :)  

주소는 아래에 적어둘게요.

구성

양배추 매실 절임  280ml   /    빠에야 소스 280ml   /   알리올리(스페인식 마늘 마요네즈)  130ml

찰옥수수와 들깨 크로케타스 12개(각 약 15g)

스페인식 크림 크로켓에 대한 자세한 설명은 아래 링크를 참조하셔요.

https://blog.naver.com/soyoung_shin/222210225085

항암 옐로 솔트 2g  /  풀풀농장 토종쌀  150g  /   무농약 제주 레몬 1개

레시피 카드 1장

식품정보

• 식품의 유형 : 과채가공품, 소스류
• 제품별 원재료 및 중량 (원산지) : 

자연재배 무투입 토종쌀(150g/풀풀농장)    

빠에야 소스(250ml)  :  무농약 토마토(초필당), 무농약 양파(현강자연애농원),

유기농 완두콩/고추/마늘(봉금의뜰), 파프리카(우리생협), 엑스트라버진올리브유/훈연파프리카파우더(스페인), 올리브(이탈리아)

알리올리 소스(130ml)  :  무첨가 두유(콩:국내산), 유기농 마늘/생강/허브(봉금의뜰), 유기농 콩기름(이탈리아), 무농약 레몬(제주)

항암 옐로 솔트  :  유기농 울금(백옥현), 천일염(신안)

크로케타스  :  무첨가 두유(콩:국내산), 무농약 양파(현강자연애농원), 토종밀(더불어농원), 찰옥수수/통들깨(남양주 가족농), 표고(국내산), 엑스트라버진올리브유(스페인), 우리밀빵가루(우리생협)

양배추 매실 절임 :  유기농 양배추(봉금의뜰), 유기농 황매실(두레생협), 천일염(신안)

무농약 레몬(제주)    

• 생산자 및 소재지 : 마하키친 (경기도 남양주시 화도읍 마석로 98-5 101-101 1층)
• 유통기한 : 2022년 12월 31일까지
• 보관방법 :  크로케타스는 냉동보관, 나머지는 냉장보관
• 유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 : 해당사항없음

주문방법 

• 신청기간 :  12. 6. (화) - 12. 10 (토)   
• 택배 예상 수령일 :  12. 15 (목) - 12. 16 (금)
• 픽업 가능일시 : 12. 16 (금)  5 p.m.  - 8 p.m. 
• 픽업 장소 :  온찬 반찬 전문점

        서울 중구 다산로 32 남산타운 스포츠상가동

         1층 104호 (버티고개역 3번 출구)

네이버 지도 보기

* 조리방법  

<크로케타스>

크로케타스는 냉동보관해주시고, 프라이팬이나 에어 프라이어 조리 모두 가능합니다.

자세한 방법은 꾸러미의 레시피 카드를 참조해주세요.

<빠에야>

제공해드린 레시피 카드와 아래 영상(레시피 QR 코드로도 시청 가능)을 참조해주세요!

(아래 링크는 채수 내는 과정이 포함된 영상으로, 이번 꾸러미 레시피는 더 간단하게 만들었어요.

프라이팬에 빠에야 조리하는 과정 부터 참조하시면 됩니다 :)